Pondělí, 25. května 2020

Ve Vlčnově vystaví lidové pálenice, které kdysi zabavila policie

24.02.2010
Ve Vlčnově na Slovácku, známém především slavnou Jízdou králů, vzniká také muzeum lidových pálenic. Opravenou stodolu již zaplnilo přes 20 exponátů, které většinou zabavila policie při zátazích na černé pálenice ve Zlínském kraji.

Ve Vlčnově na Slovácku, známém především slavnou Jízdou králů, vzniká také muzeum lidových pálenic. Opravenou stodolu již zaplnilo přes 20 exponátů, které většinou zabavila policie při zátazích na černé pálenice ve Zlínském kraji. "Do květnového otevření se však budeme snažit expozici ještě vylepšit," řekl Ivo Frolec, ředitel Slováckého muzea v Uherském Hradišti, které výstavu připravuje.



Výroba destilátů má v regionu letitou tradici, a to včetně nelegálního pálení. "Kdybych tvrdil, že na Slovácku se nepálí načerno, tak bych stoprocentně lhal. Mohu dát k dobru zajímavý příběh z jedné nejmenované vesnice. Zde když v minulých dobách přišli chlapi vyhledávat černé pálenice, tak 'náhodou' v obecním rozhlase hráli jednu a tu samou písničku. Měla dát znamení všem, kteří zrovna pálili načerno, aby přestali a schovali si to," přiblížil starosta Vlčnova Jan Pijáček.



Výstava lidem přiblíží umění místních kutilů a výrobců nelegálních pálenic 20. století až po současnost. Její součástí budou i speciálně vyrobená zařízení, a to včetně malé, "cestovní pálenice". Muzeum jinak získává exponáty od soudů, policie či Úřadu pro zastupování státu ve věcech majetkových. Všechny však musejí být před předáním znehodnoceny tak, aby se již nedaly k výrobě pálenky použít. "Jednáme ještě se zlínskou univerzitou ohledně výroby miniaturní, do deseti centimetrů vysoké skleněné pálenice," uvedl Frolec.



Jen u destilačních zařízení ale ani zdaleka nezůstane. Součástí expozice budou také dobové fotografie, dokumenty o historii destilování alkoholu, receptury, viněty pálenek, staré sklenice, ale také třeba živnostenské listy páleničářů. Připravuje se rovněž multimediální expozice, která návštěvníkům zprostředkuje mimo jiné i výpovědi samotných páleničářů nebo policistů, kteří nelegální zařízení zabavovali. V plánu je rovněž možnost degustace a nákupu lihovin od menších výrobců ze Zlínského kraje.



"Ať se to legislativě líbí, či ne, destilování je součást tradiční lidové kultury. Je to holý fakt. Tato oblast přitom není dosud zmapována, v celé ČR taková expozice není," dodal ředitel Frolec. Náklady na rekonstrukci stodoly a pořízení expozice činí podle něj kolem dvou milionů korun. Výstava bude otevřena 15. května ve 14:00, tedy ještě před letošní Jízdou králů. Počítá se s provozem od jara do podzimu, návštěvníkům bude k dispozici i průvodce.